Spiedini di frutta caramellata

Ingredienti per 2 persone:
3 mele
1 arancia
4 mandarini
fragole
3 kiwi
1 banana
150 gr di zucchero
qualche goccia di succo di limone
stecchi per lo spiedo.

Preparazione:
Pulite e tagliate la frutta a pezzetti consistenti. In un pentolino, a fuoco bassissimo, fate sciogliere lo zucchero a cui aggiungerete il succo di limone. Nel frattempo, infilzate la fruttanegli stecchi in modo da formare gli spiedini, che adagerete su un foglio di carta forno, messi uno accanto all’altro. Appena lo zucchero si è caramellato, versatelo sugli spiedini di frutta disposti sulla carta forno. Prendeteli a uno a uno e disponeteli sul piatto da portata. FAcili e Buoni!:)