Buon Appetito!
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La crostata di fragole


Ingredienti
500 gr pasta frolla
5 cucchiai di zucchero
1 cucchiaio maizena
1/2 l latte
1 uovo
1 pizzico di vaniglia
succo di limone
250 gr fragole

Preparazione

Foderare una tortiera infarinata con la pasta frolla scongelata e cuocere in forno a calore moderato per 20 minuti. Preparare la crema con zucchero, maizena, vaniglia e latte; far freddare e unire la chiara montata a neve.
Versare la crema sulla pasta, disporre le fragole tagliate in due, bagnare con il succo del limone, far freddare e servire.



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